ランチ | 中国料理　柳城 | レストラン・バー

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Lunch ランチ

営業時間／11:30～14:30（L.O.14:00）

上海蟹食べ比べ『極』ランチコース

2024年11月30日(土)迄

毎年人気の上海蟹。
お勧めの一品は「上海蟹の姿蒸しを甲羅に詰めてオスとメスの食べ比べ」。
オス・メスをそれぞれ一杯ずつ使用しており、
オスは黄色の白子と味噌が特に美味で、メスには美味しい卵がたっぷり。
貴重な「食べ比べ」体験を是非。
ディナーコースのご用意もございます。

料金: ￥32,000 (税込・サービス料別)

メニュー

酔わせ海老と上海蟹味噌のクリームロワイヤル
小籠包 2種（上海蟹味噌 / 松茸）
ヨシキリ鮫尾鰭、乾燥ナマコ、乾燥浮袋の蟹味噌ソース
蝦夷鮑の上海蟹味噌とチーズのロースト
上海蟹姿蒸しを甲羅に詰めて
オスとメスの食べ比べ
上海蟹味噌とズワイ蟹味噌の炒飯
香港小菓子とデザート

: ※前日迄の要予約

至福の上海蟹ランチコース

2024年10月1日(火)-11月30日(土)

深まる秋を知らせる、紅色の魔法
世界中のVIPが魅了する、濃厚で豊潤なご馳走を是非。
ディナーコースのご用意もございます。

料金

￥11,500 (税込・サービス料別)

メニュー

スモーク鴨ロースのサラダ前菜
本日のスープ
上海蟹味噌小籠包
上海蟹の姿蒸し
海老入り炒飯
デザートと生姜茶
＊入荷状況により雄・雌のご指定はお受けいたしかねます
＊プラス￥1,000で上海蟹の姿蒸しをほぐして甲羅詰めにいたします

Yum Cha ランチ

2024年11月1日(金)-12月31日(火)

柳城が贈る、飲茶の新提案
出来立てアツアツ、艶やかに煌めくYum chaのフルコース

料金

￥5,000(税込・サービス料別)

メニュー

シェフおまかせ点心五種
ふかひれ入り小籠包スープ
蟹味噌入り春巻
大根餅
ハムスイコー
五目入り湯葉巻き芳香オイスターソース
おこわのブレッドロールまたは椎茸入りスープそば　
香港スイーツの盛り合わせ

※点心・揚げ物には鶏肉・豚肉・海老・蟹を使用しております。予めご了承ください。

ランチコース

2024年11月1日(金)-12月31日(火)

メインをチョイスできるセレクトランチは、女性にもおすすめ！
季節の食材をさまざまな調理法でご用意いたします。

メニュー

【平日限定】Executive Select Lunch Menu

※12月30日(月)・31日(火)を除く

￥3,300 (税込・サービス料別)

シェフおまかせ点心二種
本日の焼味入りオードヴル
日替りスープ
＊ふかひれスープにご変更いただけます（追加￥1,030）
チョイス料理　＊1種類お選びください
＊追加￥630でメイン料理を1品追加いただけます
1. 海老のチリソース
2. 揚げ鶏の香味ソース
3. 鱈の湖南風唐辛子蒸し
4. 豚ロースのトウチ蒸し
5. 烏賊と野菜の炒め
6. 蟹肉と卵のソテー
7. 中国野菜の湯引き香味醤油かけ
8. 豆腐の干し貝柱餡かけ
御飯または白粥
＊下記にご変更いただけます（+￥630）
1. 葱入りスープそば
2. 担担麺
3. 椎茸スープそば
4. 本日の炒飯
デザートと小菓子