開催日

2024年
11月15日(金)、17日(日)、29日(金)、30日(土)
12月1日(日)、8日(日)

※11月15日(金)、17日(日)、30日(土)は満席となりました

時間

〈金・土曜日〉17:00～20:00（最終入場 18:00）
〈日曜日〉　　 11:00～14:00（最終入場 12:00）

会場

宴会場

定員

各日30名様

料金

1名様　￥39,000（コース料理）

※越前がには、
①越前がにコースには1名様1杯
②越前がに鍋コースには2名様1杯
にてご用意いたします。

ご予約時に、①または②のご希望をお伝えください。

メニュー

越前がにコース

越前がには、1名様に 1杯（約700g）ご用意いたします。

• 越前がに林檎・アヴォカドのアンサンブル、蜂蜜のビネグレット
• 越前がにと大揚げの朧蒸し 柑なんば銀餡
  三つ葉 椎茸 いくら載せ
• 越前がに釜茹で
  二杯酢 酢橘 南天
• 越前がにのクロケットとスティックセニョール
  トマトソースをかけて
• 越前がに御飯（いちほまれ使用）
  九頭竜舞茸とおぼろ昆布の味噌汁（福井味噌使用）
  香の物
• 洋梨のムース、オレンジソース

越前がに鍋コース（2名様分にてご提供いたします）

越前がには、2名様に 1杯（約700g）ご用意いたします。

• 越前がに林檎・アヴォカドのアンサンブル、蜂蜜のビネグレット
• 越前がにと大揚げの朧蒸し 柑なんば銀餡
  三つ葉 椎茸 いくら載せ
• 越前がにのクロケットとスティックセニョール
  トマトソースをかけて
• 越前がに鍋
  越前がに(生) 白菜 大根 寸葱 春菊 椎茸 豆腐
  薬味 ちり酢 生柚子胡椒
• 雑炊(いちほまれ使用)
  蟹身 玉子 浅葱 針海苔 香の物
  　又は
  稲庭うどん
  蟹身 玉子 浅葱 九頭竜舞茸 おぼろ昆布
• 洋梨のムース、オレンジソース

お米は“コシヒカリ”を生んだ
福井県渾身の新ブランド米
“いちほまれ”を使用しております。

オプション

せいこがに 1杯（約300g）　￥4,000
※数量限定

お飲み物

福井の地酒（黒龍 純米吟醸など）

シャンパン、ワイン（白・赤）
その他、ビール・ソフトドリンク等もご用意しております。
※別途料金となります

ご予約・
お問合せ

〈 WEB先行予約 〉
11月1日(金) 10:00～（予約：開催日の5日前迄）

WEB予約はこちら

〈 電話予約 〉
11月5日(火) 10:00～（予約：開催日の3日前迄）
052-231-7786
イベント係（宴会予約課 直通）
受付時間　10:00～17:00

※ご予約時に、ご希望のコース（①越前がにコース または②越前がに鍋コース）をお伝えください。

特典

ご予約をいただいた方より先着30組様に
「福井県の地酒」をプレゼント

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※写真はイメージです
※仕入の都合により、内容が変わることがございます
※表示料金はすべて税金・サービス料が含まれております