植竹隆政シェフ イタリアン料理教室

植竹シェフによる、自然派イタリアンを学ぶ料理教室。
素材の旨味を最大限に引き出すコツを教えます！

開催日　　　2025年3月23日(日)
※2日前迄の要予約

時間　　　　11:30～　料理教室
12:30～　ランチ

料金　　　　￥8,000　料理レシピ付き
（税金・サービス料込）

メニュー　　・ホワイトアスパラガスとホタテのサラダ パルミジャーノ風
・オレキエッティ サワラとアンチョビ、菜の花あえ
・真鯛のポワレ ふきのとうとセミドライトマトのソース紫キャベツ、豆苗、山えのきのソテー添え
・鶏モモ肉と空豆のポトフ
・ココナッツのブランマンジェ 苺のソース
・カフェ＆パン

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Chia Jazz Live -Lunch & Dinner-

イタリアン × JAZZ。
力強く、心に響く旋律のひとときを。

開催日　　　2025年3月19日(水)

時間　　　　ランチ　　受付 11:30～/食事 12:00～/ライブ 13:00～
ディナー　受付 18:00～/食事 18:30～/ライブ 19:30～

料金　　　　ランチ　　￥8,000
ディナー　￥12,000
（料理・乾杯ドリンク・ミュージックチャージ・税金・サービス料込）

メニュー　　〈ランチ〉
・本日の魚介のカルパッチョ サラダ仕立て 黒オリーブ風味
・桜海老と新玉葱、春キャベツ、菜の花のハーフパスタ
・三河赤鶏のパン粉焼き桜風味 グリンピースソース　焼き野菜添え
・桜の花のブランマンジェ 苺のソース
・カフェ＆パン

〈ディナー〉
・牡丹海老とカラスミの冷製 カッペリーニ
・本日の魚介のカルパッチョ サラダ仕立て　黒オリーブ風味
・桜海老と新玉葱、春キャベツ、菜の花のハーフパスタ
・桜鯛のポワレ 桜の花とミニトマトのソース
・三河赤鶏のパン粉焼き桜風味 グリンピースソース　焼き野菜添え
・桜の花のブランマンジェ 苺のソース
・カフェ＆パン

トータルビューティー＆マナーレッスン

2025年度テーマ「プロトコール＆マナー」

内面・外見両面の美しさを磨き上げ、心豊かなライフスタイルへと導きます。
（4月から始まる全レッスンにご参加いただいた方には、記念品をお渡しいたします。）

開催日　　　2025年6月12日(木)

時間　　　　11:00～セミナー / 12:00～ランチ

内容　　　　これだけは知っておきたいプロトコール
「席次のルール」
上位席下位席は、西洋と日本ではルールがなり、空間によって変わります。今月のレッスンでは、上位席のポイント、洋室や和室、乗り物など基本の上位席を確認しましょう。
レッスン後は「カノビアーノ」にて、イタリアンランチをゆったりご堪能くださいませ。
・上位席とは？
・席次のルール
・基本の上位席

料金　　　　お一人様 ￥11,000（税金・サービス料込）